domingo, 19 de mayo de 2013

Smog Fotoquímico


El smog fotoquímico es un problema medioambiental que afecta, sobretodo, a las grandes ciudades; donde la concentración de contaminantes en la atmósfera es mayor. El nombre proviene de la abreviatura de las palabras inglesas smoke (humo) y fog (niebla), por lo que también puede denominarse "neblumo". El proceso de formación del smog fotoquímico es muy complejo ya queimplica centenares de reacciones diferentes sufridas por decenas de compuestos distintos. Algunos de los gases causantes de este efecto son el CO, NO, NO2, O3 y SO2.

Los principales contaminantes que producen el smog fotoquímico son los óxidos de nitrógeno (NO y NO2) liberados por los automóviles y también algunos de los gases causantes de este efecto son el CO, O3 y SO2 . Otro factor importante es la luz solar, que genera radicales libres iniciadores de los procesos químicos de formación del smog fotoquímico.

El aire contiene aproximadamente un 80% de nitrógeno que es oxidado tanto por los cilindros de autos como por gran parte de los motores de combustión industriales. Algunas de las reacciones involucradas son:

N2(g) + O2(g) ↔ 2NO(g)

NO(g) + ½ O2(g) ↔ NO2(g)

La luz visible es suficiente para disociar el dióxido 
de nitrógeno.

NO2(g) ) ↔ 2NO(g) + O(g)

El átomo de oxígeno obtenido reacciona el oxígeno
 del aire(O2) para generar ozono (O3) mediante la
 siguiente reacción:

O(g) + O2(g) ↔ O3(g)


Los productos finales de estas reacciones son ozono (O3), óxidos de nitrógeno(NO y NO2). Todos estos compuestos dan lugar a una atmósfera irritante, nociva y en algunos casos tóxica que denominamos smog fotoquímico. Suele presentar color anaranjado, causado por el NO2. 

Para que se produzca el smog fotoquímico son necesarias tres condiciones:

- Debe haber un tráfico importante que emita los contaminantes que producen smog.
- Tiempo soleado y cálido para que la radiación produzca los radicales iniciadores de la mayor parte de las reacciones formadoras de smog.
- Debe haber relativamente pocos movimientos de masas de aire, para que los contaminantes no se diluyan ni dispersen.

Como podemos observar el smog fotoquímico se forma sobre las grandes ciudades y es la causa demultitud de patologías y enfermedades respiratorias que se dan en la población de las regiones que padecen smog.


¿Contamina el reciclaje de papel?

Un papel reciclado no necesariamente es ecológico, todo depende del proceso que se utilice. Muchas veces el blanqueo del papel reciclado se realiza con cloro, lo cual es tan contaminante como fabricarlo de manera convencional.
La diferencia entre el papel 'reciclado' y el 'ecológico' es que en este último se emplea un procedimiento no contaminante para blanquearlo, a partir de agua oxigenada (peróxido de hidrógeno) u ozono. Este sistema de blanqueo de la pulpa del papel se llama PFC (Proceso libre de cloro), para producir papel TCF (Totalmente libre de cloro).
Cabe mencionar que este elemento contamina cuando reacciona con las moléculas de la madera, pues genera sustancias conocidas como organocloradas que afectan directamente el sistema inmunitario de hombre.

Principales parámetros en el análisis químico de muestras de agua


1 Temperatura (Tº)
El agua extraída de los pozos productivos del Perú tiene temperaturas elevadas en algunos casos (por ejemplo la selva amazónica) y, por lo general estas retornan al medio ambiente antes de enfriarse hasta temperatura ambiente. Las descargas de agua a altas temperaturas pueden causar daños a la flora y la fauna de las aguas receptoras al interferir con la reproducción de las especies, incrementar el crecimiento de bacterias y otros organismos, acelerar las reacciones químicas, reducir los niveles de oxígeno y acelerar la eutrofización.

2 pH
El pH es una medida de la concentración de iones de Hidrógeno en el agua. Las aguas fuera del rango normal (6 a 9) pueden ser dañinas para la vida acuática (por debajo de 7 son ácidas y por encima de 7 son alcalinas). Estos niveles de pH pueden causar perturbaciones celulares y la eventual destrucción de la flora y la fauna acuática. Las aguas residuales de la industria petrolera, particularmente aquéllas de las operaciones de refinación, pueden ser muy ácidas o alcalinas por el uso de productos químicos en varios procesos de refinación.

3 Conductividad Eléctrica (CE)
La conductividad de una muestra de agua es una medida de la capacidad que tiene la solución para transmitir corriente eléctrica. Esta capacidad depende de la presencia, movilidad, valencia y concentración de iones, así como de la temperatura del agua. En el caso de salmueras de campos petroleros y efluentes de refinería, es simplemente un indicador de la salinidad del agua.

4 Sólidos Totales Disueltos (STD)
Los Sólidos Totales Disueltos (STD) constituyen una medida de la parte de sólidos en una muestra de agua que pasa a través de un poro nominal de 2,0 μm (o menos) en condiciones específicas. Esta medida proporciona otra indicación (como la conductividad) de la salinidad en las descargas de la industria petrolera.

5 Cloruros (Cl-)
Los cloruros (Cl_) son los principales aniones inorgánicos en el agua. A diferencia de los indicadores más generales de la salinidad (la conductividad y los STD), la concentración de cloruros es una medida específica de la salinidad de las descargas de la industria petrolera. Los cloruros son los principales componentes de las salmueras de petróleo. El incremento de cloruro en el agua ocasiona el aumento de la corrosividad del agua. El alto contenido de cloruros impide que el agua sea utilizada para el consumo humano o el ganado. Altos porcentajes de cloruros en los cuerpos de agua también pueden matar a la vegetación circundante.

6 Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO)
La demanda bioquímica de oxígeno (DBO) es la cantidad de oxígeno usado por las bacterias con condiciones aeróbicas en la oxidación de materia orgánica para obtener CO2 y H2O. Esta prueba proporciona una medida de la contaminación orgánica del agua, especialmente de la materia orgánica biodegradable.

7 Coliformes Totales
Los coliformes son bacterias principalmente asociadas con los desechos humanos y animales. Los coliformes totales proporcionan una medida de la contaminación del agua proveniente de la contaminación fecal.

8 Demanda Química de Oxígeno (DQO)
La demanda química de oxígeno (DQO) es una medida del equivalente en oxígeno del contenido de materia orgánica en una muestra que es oxidable utilizando un oxidante fuerte. Es diferente a la prueba de la DBO, pues la DBO mide sólo la fracción orgánica oxidable biológicamente. Es importante obtener una medida de
la DQO en aguas residuales de refinería, pues estos residuos, con frecuencia, contienen contaminantes orgánicos no biodegradables.

9 Oxígeno Disuelto (OD)
Este parámetro proporciona una medida de la cantidad de oxígeno disuelto en el agua. Mantener una concentración adecuada de oxígeno disuelto en el agua es importante para la supervivencia de los peces y otros organismos de vida acuática. La temperatura, el material orgánico disuelto, los oxidantes inorgánicos,
etc. afectan sus niveles. La baja concentración de oxígeno disuelto puede ser un indicador de que el agua tiene una alta carga orgánica provocada por aguas residuales.

10 Aceites y Grasas (AyG)
Los aceites y grasas se definen en los Métodos Estándar como "cualquier material recuperado en la forma de una sustancia soluble en el solvente". El triclorofluoroetano es el solvente recomendado; sin embargo, debido a los problemas ambientales con los clorofluorocarbonos, se incluyen también solventes alternativos. La recolección de muestras y la medición deben realizarse con extremo cuidado.
El aceite o petróleo en las salmueras es perjudicial para la vida acuática, porque forma películas sobre la superficie del agua; reduce la aeración y disminuye la penetración de la luz solar necesaria para la fotosíntesis (producción primaria) de las plantas acuáticas. El aceite o petróleo en el agua de mar también puede formar "bolitas de alquitrán" en las playas y riberas de los ríos que pueden afectar plantas y animales. Otro problema que puede causar el petróleo es la eclosión de los huevos de tortugas en los ríos de la selva amazónica. También se ha observado problemas en el desarrollo de cangrejos carreteros, muy-muy y otros
organismos que habitan en playas arenosas de la costa.

11 Fenoles (C6H5-OH)
Esta medición suministra una indicación de la concentración de la mayoría de compuestos fenólicos (hidróxidos derivados de bencenos y sus núcleos condensados). Los fenoles frecuentemente están presentes en altas concentraciones en las aguas residuales de la industria petrolera. En niveles altos pueden manchar la piel de los peces y afectar negativamente la flora, fauna y seres humanos. En niveles relativamente bajos, estimulan la producción de olores fuertes y desagradables cuando se presentan en combinación con altas
concentraciones de cloruros.

12 Nitrógeno Amoniacal (NH3)
El amoniaco (NH3) es un compuesto de Nitrógeno que con frecuencia está presente en las aguas residuales de las refinerías. También, se encuentran niveles altos de amoniaco en aguas servidas. Las altas concentraciones de NH3 en aguas superficiales son tóxicas para los peces, ya que estas concentraciones pueden oxidar las aguas y consumir el oxígeno disuelto del agua (nitrificación).

13 Sulfuro (SO3)
La medición del sulfuro total en el agua incluye H2S y HS_ disueltos, así como sulfuros metálicos solubles en ácido que pueden estar presentes en la materia suspendida. Con frecuencia, los SO3 están presentes en las aguas residuales de las refinerías. Pueden ser tóxicos para los peces y generar olores desagradables.

14 Metales: Bario, Cadmio, Cromo, Plomo, Mercurio
Los metales Bario, Cadmio, Cromo, Plomo y Mercurio, frecuentemente, son contaminantes del petróleo crudo y, algunas veces, están presentes en pequeñas cantidades en las aguas residuales de la industria petrolera.
El Bario tiene efectos irreversibles para la salud y es tóxico para los animales. Se puede combinar con sulfatos para formar sulfato de bario insoluble.
El Cadmio se acumula en tejidos blandos y puede interferir en el metabolismo. Asimismo, se sabe que, en sistemas acuáticos, el cadmio se acumula fácilmente en las ostras.
El Cromo es cancerígeno para el sistema respiratorio y venenoso para los peces.
El Plomo se acumula en ostras y mariscos. Llega al ser humano a través de la cadena alimenticia y se acumula en los huesos. El plomo es un inhibidor de las enzimas e influye en el metabolismo celular.
El Mercurio es altamente tóxico a niveles relativamente bajos y se acumula en los peces. Produce "clorosis" en las plantas; es venenoso para los animales y llega al ser humano a través de la cadena alimenticia.

15 Cianuro (CN-)
El cianuro se halla donde existe vida e industria. Hay dos formas: las inorgánicas y las orgánicas. Los CN- se emplean en múltiples métodos industriales. Durante algunos de estos usos, se puede producir contaminación del aire y del agua; además, el empleo ocasional del cianuro en la exterminación de playas puede contaminar el agua. Su uso industrial se encuentra vinculado a la explotación minera y, específicamente, en la recuperación del oro. Hoy en día, el CN- sigue siendo el reactivo universal por excelencia para la recuperación del oro. Los procesos de tratamiento para esta recuperación se basan en sus propiedades particulares, como su alto peso específico, la combinación con el mercurio, la flotabilidad con
agentes colectores y su solubilidad en medio acuoso, con ciertos reactivos principalmente con CN-.

16 Sólidos Totales Suspendidos (STS)
Están constituidos por sólidos sedimentables, sólidos en suspensión y sólidos coloidales, cuyo tamaño de partícula no pase el filtro estándar de fibra de vidrio. La concentración de partículas son retenidas en un medio filtrante de microfibra de vidrio, con un diámetro de poro de 1.5 micrómetros o su equivalente.
Este indicador se refiere a la carga de STS en cuerpos de agua y no vertimientos. En lenguaje técnico, se usa la expresión “Carga” para señalar el volumen de sólidos suspendidos que corre o alberga un cuerpo de agua durante un periodo determinado. Permite evaluar si un cuerpo de agua cumple con las condiciones exigidas y está disponible para satisfacer necesidades básicas, recreativas o industriales.

17 Nitratos (NO3-)
Los nitritos (NO2-) son oxidados por el grupo de nitrobacterias para formar nitratos (NO3-). Los nitratos formados pueden servir como fertilizantes para las plantas. Los nitratos producidos en exceso, para las necesidades de la vida vegetal, son transportados por el agua; luego, estas se filtran a través del suelo, debido a que el suelo no tiene la capacidad de retenerlos, por ello, se pueden encontrar concentraciones superiores en aguas subterráneas. El uso excesivo de fertilizantes nitrogenados, incluyendo el amoniaco así como la contaminación causada por la acumulación de excretas humanos y animales, puede contribuir a elevar la concentración de nitratos en el agua. Estos son solubles y no adsorben a los componentes del suelo, por lo que son movilizados con facilidad por las aguas superficiales y subterráneas.

18 Fosfato (PO43-)
Los fosfatos son nutrientes para las plantas. Tienen aplicaciones industriales diversas y como fertilizantes. Los vertidos de PO43- a las aguas naturales pueden causar eutrofización. De la utilización de los fosfatos y nitratos, presentes en la materia orgánica de la basura, de los detergentes hechos a base de fosfatos, ocurre el proceso eutrofización, ya que estos son arrastrados o arrojados a los ríos y lagos. Esto es un problema muy grave para las aguas estancadas cerca de los centros urbanos o agrícolas. Durante las épocas cálidas, la sobrecarga de estos productos químicos, que sirven de nutrientes, generan el crecimiento acelerado de vegetales como algas, cianobacterias, lirios acuáticos y lenteja de agua, los cuales al morir y ser descompuestas por las bacterias aeróbicas provocan el agotamiento del oxígeno disuelto en la capa superficial de agua y causan la muerte de los diferentes tipos de organismos acuáticos que consumen oxígeno, en las aguas de los lagos y ríos. Lago eutrófico es aquel lago de poca profundidad y poco contenido de oxígeno disuelto, el cual baja de 9 mg/l a 4 mg/l. Esto afecta negativa e inmediatamente a los organismos. Cuando el nivel baja a 2 mg/l, supone que todos los animales han muerto y que hay una significativa elevación de la DBO.

19 Sulfatos (SO4-2)
Los sulfatos están presentes en forma natural, en numerosos minerales, y se utilizan comercialmente, sobre todo, en las industrias químicas. Se descargan a través de los desechos industriales y de los depósitos atmosféricos; no obstante, las mayores concentraciones se dan, por lo general, en las aguas subterráneas. Estas se forman al moverse el agua a través de formaciones rocosas y suelos que contienen minerales sulfatados; una parte del sulfato se disuelve en las aguas subterráneas. El SO4-2 se distribuye ampliamente en la naturaleza y puede presentarse en aguas naturales, en concentraciones que van desde unos pocos o
varios miles de miligramos por litro. Los residuos del drenado de minas pueden aportar grandes cantidades de SO4-2 debido a la oxidación de la pirita.

La Capa de Ozono

La biosfera, los animales de nuestro planeta, así como la vida humana se hizo posible debido a la formación del ozono en la estratosfera. El ozono nos protege de las radiaciones UV-C y UV-B, que daña las biomoléculas. En la historia de la Tierra el ozono pudo formarse después de la liberación del oxígeno a la atmósfera entre 2000 y 600 millones de años antes de nuestro tiempo.

Formación del Ozono:

La formación del ozono de la estratosfera terrestre es catalizada por los fotones de luz ultravioleta que al interaccionar con las moléculas de oxígeno gaseoso, que está constituida por dos átomos de oxígeno (O2), las separa en los átomos de oxígeno (oxígeno atómico) constituyente. 

                                  O2(g) + hγ → 2O(g)

El oxígeno atómico se combina con aquellas moléculas de O2 que aún permanecen sin disociar formando, de esta manera, moléculas de ozono, O3.

                                           O(g) + O2(g) ↔ O3(g)


domingo, 14 de abril de 2013


La capacidad de degradación del alcohol.

El hígado es el responsable de la eliminación - por el metabolismo - del 95 % de alcohol ingerido del cuerpo. 
El resto del alcohol es eliminado por la excreción de alcohol en el aliento, la orina, el sudor, el excremento, la leche y la saliva. 
El cuerpo usa varias rutas metabólicas diferentes en su oxidación de alcohol, produciendo acetaldehído, ácido acético, dióxido de carbono y el agua. 
La gente sana metaboliza alcohol en una tasa constante, que es, aproximadamente, de 15 ml de alcohol por hora. Varios factores influyen en esta tasa.

  • La tasa de eliminación tiende a ser más alta cuando la concentración de alcohol de la sangre en el cuerpo es muy alta o muy baja.
  • También alcohólicos crónicos pueden (dependiendo de la salud de hígado) metabolizar el alcohol en una tasa considerablemente más alta que el promedio.
  • Finalmente, la capacidad del cuerpo al metabolizar el alcohol rápidamente tiende a disminuirse con la edad. 
No importa la cantidad que haya sido consumida: el hígado sólo puede metabolizar cierta cantidad de alcohol por hora. La velocidad del metabolismo del alcohol depende parcialmente de la cantidad de enzimas metabolizantes en el hígado que varía entre las personas y en general, después de la ingestión de una bebida normal la cantidad de alcohol de la sangre del bebedor alcanza su punto máximo entre 30 y 90 minutos. El alcohol se metaboliza más lentamente de lo que se absorbe. Ya que el metabolismo del alcohol es lento, la ingestión se tiene que controlar para evitar que se acumule en el cuerpo y cause embriaguez.
El alcohol va desapareciendo de la sangre a un ritmo de 15 miligramos/hora, variable según los individuos y la cantidad de alcohol ingerido. Más del 90% del alcohol ingerido es eliminado a través del hígado, mientras que tan sólo entre un 2% y un 5% es excretado como alcohol por la orina, el sudor y la respiración.
Absorción del alcohol
Algo más de la mitad se absorbe en la primera hora. La alcoholemia o concentración de alcohol en sangre. La alcoholemia depende de
  • la cantidad de alcohol absorbida por unidad de tiempo y de su eliminación, y existen una gran variedad de factores capaces de influir sobre ella. Algunos de esos factores son los siguientes
  •  Contenido estomacal previo: si el estómago está vacío el alcohol pasa rápidamente al duodeno y seguidamente a la sangre. Por el contrario, la ingestión previa o simultánea de alimentos sólidos retrasa el vaciamiento gástrico, limitando la absorción del etanol.
  • El tipo de alimentos que se consume tiene una gran influencia sobre los procesos cinéticos que experimenta el etanol en la vía digestiva: los alimentos grasos aceleran el vaciado gástrico y favorecen la absorción del alcohol en el intestino delgado, por el contrario las comidas con alto contenido en proteínas o hidratos de carbono retrasan el vaciado y disminuyen la absorción. Los ácidos grasos contribuyen también a la eliminación del etanol, acelerando el proceso.
  • Se sabe, además que la graduación de la bebida no influye en la alcoholemia cuando el sujeto está en ayunas, pero si provoca correlación inversa cuando se ha producido la ingestión de algún alimento sólido.
  • El sexo de la persona también influye en el nivel de alcoholemia. Se da una mayor intoxicación en mujeres.
  • Cuanto mayor sea el peso de la persona mayor es la intoxicación.
  • Al acompañar la bebida alcohólica de un refresco con gas, se acelera la velocidad de absorción.

9 mitos sobre el consumo del alcohol
Existen muchos mitos alrededor del alcohol y su consumo, la mayor parte de ellos relacionados con el abuso de esta sustancia. Historias que surgen desde las comunidades pero que sólo informan de manera errónea, en especial a grupos vulnerables como los adolescentes.

Por ello, te presentamos algunos de los más comentados y si son ciertos o mentira:

1. La mezcla de diferentes tragos hace que uno se embriague más rápido.
Mentira. Lo único que importa es la cantidad y velocidad con que se ingiere.

2. El alcohol no engorda.
Mentira. El alcohol sí puede engordar a los bebedores que se alimentan regularmente. Proporciona más calorías que los azúcares y las féculas, aunque menos que las
 grasas. Las bebidasalcohólicas pueden contribuir al sobrepeso cuando sustituyen a una alimentación equilibrada.

3. Todo el alcohol ingerido se elimina a través de la orina y el sudor.
Mentira. Sólo un porcentaje muy pequeño (10%) se elimina de esta manera, el resto es metabolizado por el hígado y convertido en azúcar.
 
4. El alcohol daña por igual a los hombres y a las mujeres.
Mentira. La mujer tiene en general menor peso que el hombre y, en consecuencia, el tamaño proporcional de sus órganos es más pequeño. Por lo tanto puede generar más rápidamente deterioro de sus funciones con menores cantidades de alcohol, y llegar a sudependencia más rápido que el hombre.

5. Un baño con agua fría y una taza de café te ayuda a ponerte sobrio.
Mentira. Nada te puede poner sobrio más que el tiempo. Con el agua obtenemos un borracho limpio y tomando el 
café solamente eres un borracho bien despierto.

6. Hombres y mujeres de similar masa corporal pueden beber en cantidades iguales.
Mentira. La distribución superficial de grasa en el organismo y la baja presencia de la enzima llamada alcohol hidrogenada, hace que, en general, las mujeres puedan beber menos que los hombres.

7. Si comes cuando bebes te emborrachas menos.
Verdad y Mentira. Lo único cierto es que el que come mientras bebe, tarda más tiempo en apreciar sus efectos.

 8. El alcohol te da energía.
Mentira. Todo lo contrario: es un depresor. Reduce la capacidad para pensar, hablar, moverse y todas las demás actividades que te gustan hacer.

9. Masticar chicle te hace inmune al alcoholímetro.
Mentira. Al producir
 saliva se ralentiza el proceso que permite que el alcohol pase a los pulmones, pero en una cantidad tan mínima que no altera en nada la medición del alcoholímetro.


Prueba de alcoholemia
Es una prueba que determina qué tanto alcohol hay en la sangre, midiendo la cantidad de alcohol en el aire que uno exhala.
Forma en que se realiza el examen
Existen diversas marcas de pruebas de alcoholemia y cada una utiliza un método diferente para evaluar el nivel de alcohol en el aliento. El dispositivo puede ser electrónico o manual.
Un medidor manual común requiere que la persona infle un globo con un solo soplo continuo hasta que esté lleno y luego se libera el aire dentro de un tubo de vidrio, el cual está lleno de bandas de cristales amarillos. Las bandas en el tubo cambian de colores (de amarillo a verde), dependiendo del contenido de alcohol. Lea las instrucciones cuidadosamente antes de usar la prueba con el fin de garantizar un resultado preciso.
Si se emplea un alcoholímetro electrónico, siga las instrucciones que vienen con el aparato.
Preparación para el examen
Espere 15 minutos después de ingerir alguna bebida alcohólica y 1 minuto después de fumar, antes de comenzar la prueba.
Lo que se siente durante el examen
No se siente ninguna molestia.
Razones por las que se realiza el examen
Cuando se bebe alcohol, aumenta la cantidad de alcohol en la sangre. Esto se denomina nivel de alcohol en la sangre.
Cuando la cantidad de alcohol en la sangre alcanza entre el 0.02 y el 0.03%, uno comienza a sentir una "estimulación" relajante.
Cuando ese porcentaje de alcohol alcanza entre el 0.05 y el 0.10%, se presenta disminución de la coordinación muscular, tiempo de reacción más prolongado y alteración de la capacidad de discernimiento.
Conducir y operar maquinaria bajo la influencia del alcohol es peligroso. Una persona con un nivel de alcohol en la sangre de 0.08% o más se considera legalmente intoxicada (ebria) en la mayoría de los estados de Estados Unidos (algunos estados establecen niveles más bajos que otros).
El contenido de alcohol en el aire exhalado refleja con precisión el contenido de alcohol en la sangre.
Valores normales
Los valores normales se observan cuando los niveles de alcohol no están elevados.
Significado de los resultados anormales
Cuando una banda está verde, significa que el nivel de alcohol es de 0.05% o más bajo. Dos bandas verdes significan que los niveles están de 0.05% a 0.10%. Tres bandas verdes indican que los niveles están entre 0.10% y 0.15%.
Riesgos
No hay riesgos involucrados.
Consideraciones
La prueba no tiene en cuenta las habilidades para conducir del sujeto, las cuales varían entre diferentes personas con los mismos niveles de alcohol en la sangre. Algunas personas con niveles de alcohol en la sangre por debajo del 0.05% pueden ser incapaces de conducir en forma segura. En el caso de bebedores ocasionales, los problemas de discernimiento ocurren a niveles de alcohol en la sangre de tan sólo 0.02%.
La prueba de alcoholemia le ayuda a uno a saber qué cantidad de alcohol se necesita para elevar su nivel en la sangre a un rango peligroso, dado que la respuesta de cada persona al alcohol varía. La prueba puede ayudarle a uno a tomar mejores decisiones acerca de conducir después de beber.